Followers

Thursday, 15 August 2013

Resepi Udang Masak Sambal Cili Padi


resepi, udang , masak, cili, padi, jalan-jalan cari makan, udang solo, menu kampung, sedap, menyelerakan, goreng, pedas, Malaysia
Bahan-bahan:-

300 gram udang Solo
2 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
30 tangkai cili padi
1 sudu gula
garam secukup rasa
2 sudu serbuk kunyit
minyak masak secukupnya
100 ml air

Cara-cara memasak:-

1. Goreng udang separuh masak.
2. kisar bawang putih, bawang besar, dan cili padi secara berasingan.
3. Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan bawang merah dan tumis sekejap, seterusnya masukkan   cili padi dan biarkan sekejap.
4. Masukkan udang dan bawang yang dihiris sebagai hiasan. Masukkan air dan biar sehingga bawang layu sedikit.
5. Masukkan garam dan gula. Kacau sebati.

No comments:

Post a Comment